ขนมถั่วตัดที่เราๆชอบทานกันอยู่นี้ไม่ได้มีเฉพาะในไทยเท่านั้น แต่ยังนิยมในต่างประเทศอีกด้วย อร่อยเหาะดอทคอมจึงขอแนะนำสูตรขนมถั่วตัดแบบฝรั่งที่ใช้ไม่โครเวฟทำ ไม่ต้องมีเตาอบก็สามารถทำขนมถั่วตัดอร่อยๆได้ รสชาติหวานหอมกำลังดี จะทำทานเล่นกับครอบครัว หรือห่อเป็นของฝากน่ารักๆก็ได้ หรือใครจะดัดแปลงสูตรใส่งาหรือส่วนผสมก็อื่นๆก็อร่อยเหมือนกันค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำเป็นดังด้านล่างค่ะ ถั่วลิสง 1+1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย คอร์นไซรัปแบบใส 1/2 ถ้วย (ถ้าไม่มีใช้แบะแซแทนได้ค่ะ) เกลือ 1/8 ช้อนชา เนย 1 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา 1. นำเนยทาบนถาดพักไว้ 2. เตรียมถ้วยสำหรับใส่ไมโครเวฟ นำถั่วลิสง น้ำตาล คอร์นไซรัปหรือแบะแซ เกลือ ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน 3. นำส่วนผสมใส่ไมโครเวฟที่ระดับ High ประมาณ 5 นาที 4. นำออกจากไมโครเวฟ (ระวังความร้อนตอนยกออกมา) ใส่เนยและกลิ่นวานิลลาลงไป ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน 5. นำส่วนผสมใส่ไมโครเวฟอีกประมาณ 2 นาที หรือจนส่วนผสมออกสีน้ำตาลอ่อน เมื่อได้ที่แล้วนำออกจากไมโครเวฟ ใส่เบกกิ้งโซดา แล้วคนให้เข้ากันอย่างเร็ว ส่วนผสมจะเบาและอยู่ตัวมากขึ้น 6.
เผยแพร่: 15 มี. ค. 2565 01:04 ปรับปรุง: 15 มี.