ไก่ คั่ว พริก แห้ง
ไก่คั่วผักชีพริกแห้ง จากหนังสือ "70 เมนูอาหารไทย" โดย พี่บีบิ๊ห์ บ่งบ๊ง - YouTube
- #ไก่คั่วพริกแห้ง ไก่นุ่มกรุบกรับ คั่วด้วยพริกแห้งเเละกระเทียมเจียว หอมอร่อยลงตัวสุดยอด - YouTube
- ไก่ผัดพริกแห้ง
- ครัวคุณต๋อย
- สูตร ไก่คั่วพริกแห้ง#งบ60฿ โดย พ่อบ้านใจกล้า - Cookpad
#ไก่คั่วพริกแห้ง ไก่นุ่มกรุบกรับ คั่วด้วยพริกแห้งเเละกระเทียมเจียว หอมอร่อยลงตัวสุดยอด - YouTube
อ่าน 17.
ไก่ผัดพริกแห้ง
วิธีทำอาหาร ไก่ผัดพริกแห้ง รสอร่อย เผ็ด ร้อนแรง จัดจ้าน ส่วนผสม และเครื่องปรุง
ไก่ (เนื้ออกไก่)
น้ำมันพืช เครื่องหมักไก่
เหล้าจีน
น้ำมันงา
แป้งสาลี เครื่องปรุง
พริกแห้ง (พริกแดงจินดา)
น้ำส้มสายชู
กระเทียม
น้ำสต๊อกไก่
น้ำมันหอย
น้ำตาลทราย
น้ำตาลปี๊บ
ซีอิ๊วขาว
ซอสปรุงรส
พริกป่น
ใบมะกรูด วิธีปรุงอาหาร ไก่ผัดพริกแห้ง ครัวคุณต๋อย
ไก่ผัดพริกแห้ง ระยะเวลาการปรุง ไม่เกิน 1 ชั่วโมง ปริมาณสูตร สำหรับ 1-3 คน ส่วนผสมไก่ อกไก่ 500 กรัม เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู ขั้นตอนการทำไก่ 1. นำอกไก่มาหั่นเป็นชิ้นเล็กพอคำแล้วนำไปหมักด้วย เหล้าจีน 1 ช้อน น้ำมันงา 1 ช้อน แล้วคลุกให้เข้ากันเสร็จแล้วก็ใส่แป้งสาลีแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที 2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วนำไก่ลงไปทอดไม่ต้องสุกมาแค่พอเหลืองก่อนจะนำไก่ขึ้นให้ใส่น้ำส้มสายชูลงไปเพื่อให้ไก่กรอบ ส่วนผสมการผัด น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ น้ำสต๊อกไก่ ½ ถ้วยตวง น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 1ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส 1½ ช้อนโต๊ะ พริกป่น 2ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด 15 ใบ ขั้นตอนการผัด 1. นำน้ำมันใส่กระทะให้ร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอมใส่น้ำสต๊อกไก่ลงไป 2. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว คนให้เข้ากัน ตามด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันงา เหล้าจีนผัดให้เข้ากันใส่พริกป่นลงไปผัดให้หอม เสร็จแล้วใส่ไก่ลงไปผัดให้น้ำงวดไปเรื่อยๆ แล้วฉีกใบมะกูดใส่ลงไป แล้วนำไปใส่จานโรยด้วยพริกแห้งทอดใบมะกูดทอดเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
สูตร ไก่คั่วพริกแห้ง#งบ60฿ โดย พ่อบ้านใจกล้า - Cookpad
- ไม ล ลอย แปล
- ไก่ผัดพริกแห้ง ร้าน ไทคูณ คลาสสิค 21 พ.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย - YouTube
- วิธีการล้างหูที่บ้าน
ไก่ป๊อปคั่วพริกแห้ง อีกความฟินในช่วงเวลาดีๆ สี่ทุ่ม รับรองสายย่อทั้งหลายต้องเลิฟฟฟฟ ฮ่าาาาาาาาา ใครมีเก็กฮวยขอแก้วนึง เอาแบบมีฟองนะ อุปส์!!!!!!!!! อิอิอิอิ วัตถุดิบ สะโพกไก่หั่นเต๋า 400 กรัม แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย น้ำมันพืช กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมหั่นท่อน 1/2 ถ้วย ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกแห้งเม็ดใหญ่ 1 ถ้วย วิธีทำ สะโพกไก่หั่นเป็นชิ้นนำไปคลุกแป้งทอดกรอบแล้วทอดในน้ำมันท่วม ใช้ไฟปานกลางจนเหลืองกรอบตักขึ้น เทน้ำมันออกเหลือน้ำมันไว้เล็กน้อยใส่กระเทียม รากผักชี พริกขี้หนู ผัดจนหอม ใส่ไก่ทอดลงไปผัดใส่ผงปรุงรส เกลือ ผัดให้เข้ากันตามด้วยต้นหอมหั่นท่อน พริกแห้งเม็ดใหญ่ พร้อมเสริฟ *หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า " รับชมบนเฟชบุค " ในคลิปวีดีโอนะคะ
ไก่ผัดพริกแห้ง ร้าน ไทคูณ คลาสสิค 21 พ. ค. 58 (2/2) ครัวคุณต๋อย - YouTube