Posted by: เฮียเล็ก Posted date: 10:39:00 / แมงคาม 1.
ชนแมงคาม ราคาเป็นหมื่น!! ศึกชนแมงคามหรือด้วงกว่าง ชนกันราคาหลักหมื่น - YouTube
๐ ๗. ๑ ตั๊กแตนเล็ก ๒๐. ๖ ๖. ๑ ๑๙. ๘ ๘. ๓ ไข่มดแดง ๗. ๐ ๓. ๒ เนื้อไก่ ๒๐. ๒ ๑๒. ๖ เนื้อวัว ๑๘. ๘ ๑๔. ๖ เนื้อหมู ๑๔. ๑ ๓๕. ๐ ปลาดุก ๒๓. ๐ ๒. ๔ ไข่ไก่ ๑๒. ๗ ๑๑. ๙ จะเห็นได้ว่าเมื่อเปรียบเทียบปริมาณโปรตีนในแมลงกับเนื้อสัตว์บางชนิดแล้วไม่แตกต่างกันมากนัก ในขณะที่เนื้อสัตว์มีราคาแพงขึ้นทุกวันในปัจจุบัน แมลงอาจเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญได้ในอนาคต เนื่องจากหาเองได้ง่าย และสามารถเพิ่มปริมาณได้อย่างรวดเร็วรวมทั้งโดยทั่ว ๆ ไปแล้ว แมลงสะอาดกว่าสัตว์ชนิดอื่น และในปัจจุบันมีแนวโน้มว่าคนไทยทั่ว ๆ ไปไม่เฉพาะแต่ที่อยู่ตามชนบทเท่านั้นนิยมรับประทานแมลงมากขึ้น เอกสารอ้างอิง ๑. กองโภชนาการ กรมอนามัย ๒๕๒๑ ตารางแสดงคุณค่าอาหารไทย ในส่วนที่กินได้ ๑๐๐ กรัม โรงพิมพ์องค์การเภสัชกรรม กรุงเทพฯ ๒. นฤมล แสงประดับ ๒๕๒๕ สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่เป็นอาหารในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ภาควิชาชีววิทยา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ๒๔๗ หน้า ๓. พงศ์ธร สังข์เผือก และประภาศรี ภูวเสถียร ๒๕๒๖ คุณค่าอาหารของแหล่งอาหารโปรตีนของชาวชนบท: แมลง โภชนาการสาร ปีที่ ๑๗(๑): ๕-๑๒ ๔. วรากร วราอัศวปติ จำนง วิสุทธิแพทย์ และชูเกียรติ มณีธร ๒๕๑๘ แมลงที่เป็นอาหารในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เอกสารการวิจัย ฉบับที่ ๗ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาสารคาม ๖๔ หน้า ความรู้ด้านการเกษตร ที่น่าสนใจ