แกง ลาว ฟักทอง
วันหยุดมาทำเมนูแกงฟักทองกันดีไหม จะทำเป็นกับข้าวหรือขนมหวานก็อร่อย ทำกินเองใส่ฟักทองแน่น ๆ กันไปเลย ลองทำวนไปได้ตามชอบ เมนูไหนก็อิ่มฟินทั้งครอบครัว จากที่เคยเอาฟักทองมานึ่งกินเป็น อาหารว่าง แต่กินบ่อยก็แอบเบื่อ ลองจับมาทำ อาหารไทย กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแกงฟักทอง ได้แก่ แกงฟักทองใส่ไก่ แกงจืดฟักทอง แกงเลียง และแกงบวดฟักทอง ถ้าชอบกินฟักทองลองเลือกทำกันดูเลยค่ะ 1. แกงฟักทองใส่ไก่ หลังจากซื้อแกงฟักทองมากินหลายมื้อ ในที่สุดก็ได้เวลาลงมือทำกินเองสักที ขอนำเสนอแกงฟักทองใส่ไก่ ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป ผัดกับกะทิจนหอม ใส่ไก่ลงไปเคี่ยวจนสุก ทั้งนี้ เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ เช่น หมูสามชั้น กระดูกหมู หรือเนื้อวัวก็ได้เช่นกันค่ะ ส่วนผสม แกงฟักทอง น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 400 มิลลิลิตร เนื้ออกไก่ 1/2 ถ้วย เกลือเล็กน้อย น้ำปลา 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนชา ฟักทองหั่นชิ้น 500 กรัม พริกชี้ฟ้า สำหรับแต่ง ใบโหระพา 1 ถ้วย วิธีทำแกงฟักทองใส่ไก่ 1. ตั้งกระทะใส่หัวกะทิและพริกแกงลงไปผัดจนหอมและกะทิแตกมัน 2. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดพอสุก ปรุงรสตามชอบ ใส่ฟักทองลงไป ตามด้วยพริกชี้ฟ้า และใบโหระพา เติมน้ำพอท่วม เคี่ยวจนฟักทองสุกและกะทิเดือด ปิดไฟ 2.
- #แกงอ่อมฟักทองกระดูกแก้วหมู ถึงเครื่องพริกแกง ฟักทองอ่อนหวานมัน หอมผักชีลาว กระดูกแก้วกรุ๊บๆ..แซ่บ!! - YouTube
- แกงอ่อมหมู ใส่ฟักทองผักชีลาวหอมๆ...จัดเต็ม... - YouTube
- แกงลาว | อาหารอีสาน
- แกงลาวฟักทอง
- 4 เมนูแกงฟักทอง ทั้งคาวหวานอร่อยทำเองได้ทุกวัน - Raisaara
- วิธี แกงฟักทองกระดูกหมูอ่อนใส่ปลาร้า ให้อร่อย.. - Pantip
วิธีทำ แกงลาว1. โขลกพริกหยาบๆ พักไว้ 2. ต้มน้ำใบย่านางให้เดือด ใส่พริกโขลก หน่อไม้ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า3.
- การตากกาแฟ (Coffee drying process)
- วิธี แกงฟักทองกระดูกหมูอ่อนใส่ปลาร้า ให้อร่อย.. - Pantip
- จ อย x3
- #แกงอ่อมฟักทองกระดูกแก้วหมู ถึงเครื่องพริกแกง ฟักทองอ่อนหวานมัน หอมผักชีลาว กระดูกแก้วกรุ๊บๆ..แซ่บ!! - YouTube
- แกงลาว | อาหารอีสาน
- Bb cream etude ราคา ตารางผ่อน
#แกงอ่อมฟักทองกระดูกแก้วหมู ถึงเครื่องพริกแกง ฟักทองอ่อนหวานมัน หอมผักชีลาว กระดูกแก้วกรุ๊บๆ..แซ่บ!! - YouTube
กลิ่นหอมลอยมาแต่ไกล ทั้งหอมทั้งนัวร์ ใครไม่ชอบปลาร้าไม่ต้องใส่ก็ได้นะ แต่ถ้าให้เด็ดต้องอย่าพลาด #แกงฟักทองกระดูกหมูอ่อนใส่ปลาร้า ซดคล่องคอจกข้าวเหนียวตาม วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ ฝากกดติดตามด้วยค่ะ เพจ Facebook #แกงฟักทองกระดูกหมูอ่อนใส่ปลาร้า เครื่องปรุง 1. กระดูกหมูอ่อน 550 กรัม 2. ฟักทอง 350 กรัม 3. ผักชีลาว 1 ถ้วยแกง 4. ต้นหอมหั่นท่อน 5. ยอดชะอม 6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 7. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 8. น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ เครื่องแกง 1. ตะไคร้ 1 ต้น 2. หอมแดง 6 หัว 3. กระเทียม 4 กลีบ 4. พริกแห้ง 4-5 เม็ด 5. พริกสด 5-6 เม็ด 6. เกลือป่น 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. นำพริกแห้งไปแช่น้ำ พอนิ่มดีแล้ว หั่นเป็นท่อนสั้นๆ ซอยตะไคร้ ฝานกระเทียม หอมแดง นำมาโขลกใส่เกลือลงไป โขลกให้เกือบละเอียด พักไว้ 2. ล้างกระดูกหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ 3. นำหม้อตั้งเตา ใส่กระดูกหมูและพริกแกงที่โขลกไว้ลงไป คลุกเคล้าพอเข้ากัน เปิดไฟเป็นไฟกลางผัดพริกแกงกับกระดูกหมูจนหอม ค่อยๆเติมน้ำล้างครก (น้ำใส่ครกที่โขลกพริกแกง) สัก 2 ทัพพี ค่อยๆผัดจนกระดูกหมูเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวเนื้อตึงๆ 3. เติมน้ำล้างครกที่เหลือลงไป และตามด้วยน้ำเปล่า เร่งไฟให้ร้อน พอเดือดแล้วลดไฟลงเป็นไฟอ่อนปิดฝาตุ๋นจนกระดูกเปื่อย ประมาณ 20-30 นาที 4.